CBOT大豆期价周一承接上周五的上扬态势扩大涨升空间，主力711合约盘中达到八月中旬上扬以来的新高，收复了上周中期的调整幅度，当日收盘于次高价 918美分，上涨12.75美分，技术强势明显。当日小麦期价的劲升也给农产品市场带来偏多气氛，大豆多头买盘活跃，部分空头出现止损，推动美豆期价继续延着上升通道运行。
美国大豆作物进入成熟期，天气炒作阶段进入尾声，由于大豆面积的大幅下降，今年美国新豆减产已成定局，且单产水平难以超过去年水平，因而最终产量难以比八月份USDA的预估数据有大的提升，天气预报认为本周美国大豆产区有降雨，但对作物的生长影响不大。美国农业部周一公布的作物生长情况报告显示，截至9月 9日美国大豆优良率为56％，与上周持平，仍低于去年同期60％的水平。周三美国农业部将公布新的月度供需报告，市场关注该报告数据对产量和库存的预估值的变化。CBOT大豆期价周一劲升再度回到上升轨道中，主力711合约巩固了900美分之上的涨幅，期价继续拓展上行空间，牛市行情仍在持续。
大连豆类期价周一大幅上扬，豆油期价突现暴涨，一举突破半个多月的盘中区间，当日大连豆油主力合约801合约劲升228元至8226收盘，另一个主力 805合约亦锐升322元至8130元，推动期价走高的动能来自美盘豆油和棕榈油期价走高的带动，同时国内进入需求旺季，加上豆油期价持续盘整半个多月，在大豆和豆粕不断上涨的引领下，豆油的补涨需求强烈，多头主力借助连豆市场多头气氛的高涨而大幅拉高期价，取得技术突破。同时大连大豆和豆粕主力805合约当日高开高走，买盘活跃，国产大豆产量大幅下降的预期使得今年产区大豆供应紧张给予了连豆及豆粕期价强烈的利多激励，国家粮油信息周一公布报告再度下调今年国内大豆产量预估值，预计2007年中国大豆产量为1440万吨，比上月的预测值减少40万吨，比去年的产量下降157万吨，降幅达到9.81％，这预示今年国内新豆的开秤价将比去年大幅上涨，加上国内大豆制品需求的旺盛，使得连豆和豆粕的牛市行情进一步加速上涨，预计强势特征将继续维持。
